經(jīng)檢測(cè)蛋白粉無(wú)保健功效

　　去年，蘇州市消保委聯(lián)合昆山市消保委，以普通消費(fèi)者的身份走訪了兩地的綜合商場(chǎng)、超市、專營(yíng)店等不同的購(gòu)物渠道，隨機(jī)采購(gòu)了市場(chǎng)上共15個(gè)品牌的蛋白質(zhì)粉樣本進(jìn)行比較試驗(yàn)。

　　據(jù)了解，本次比較試驗(yàn)委托蘇州泰事達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司以盲測(cè)(即整個(gè)過(guò)程不告知檢測(cè)方檢測(cè)的蛋白粉品牌)的方式進(jìn)行，對(duì)比項(xiàng)目包括質(zhì)量指標(biāo)、總金屬、殘留溶劑、衛(wèi)生指標(biāo)等4個(gè)方面(適用或參考的標(biāo)準(zhǔn)為GB/22493-2008《大豆蛋白粉》)。盡管所有產(chǎn)品在這4類指標(biāo)上均符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，但在細(xì)節(jié)上還是存在較大差別。例如，有的產(chǎn)品水分含量高達(dá)7.4%，有的低至2.2%;有的粗蛋白(以干基計(jì))高達(dá)99.3%，有的僅為53.8%。

　　此外工作人員發(fā)現(xiàn)，受檢的15個(gè)品牌中只有安利(中國(guó))日用品有限公司生產(chǎn)的紐崔萊營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉等三種產(chǎn)品在外包裝上標(biāo)有“國(guó)食健字”和“衛(wèi)食健字”批準(zhǔn)文號(hào)，其余均無(wú)。這就意味著除上述3款產(chǎn)品名副其實(shí)為“保健品”外，余下80%的蛋白質(zhì)粉嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只能算普通食品，不具備保健品功效。

　　產(chǎn)品標(biāo)注不符合規(guī)范

　　2013年9月，依據(jù)衛(wèi)生部出臺(tái)的《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，市消保委再次對(duì)15個(gè)品牌的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是否符合相關(guān)規(guī)范標(biāo)注進(jìn)行了抽樣調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：90%以上的消費(fèi)者是憑借感覺(jué)來(lái)判斷購(gòu)買保健品的屬性。

　　另外，15件樣品中部分保健品或食品企業(yè)雖然標(biāo)出了營(yíng)養(yǎng)成分表，但存在不完整、不規(guī)范情況。

　　根據(jù)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，如果食品聲稱含有鈣等其他營(yíng)養(yǎng)成分，就必須標(biāo)示其含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比信息，并將強(qiáng)制標(biāo)注的“4 1”(即能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈉)成分的突出顯示，有的產(chǎn)品就明顯不符合規(guī)范。

　　因盡快完善監(jiān)管條例

　　“一些保健食品肆意夸大保健功效，還有一些根本沒(méi)有獲得批準(zhǔn)的三無(wú)產(chǎn)品直接冒充保健品，誘騙消費(fèi)者特別是老年人購(gòu)買，給消費(fèi)者造成經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)還有可能造成身體傷害�！泵衩饲嗪Ｊ�專職副主委程蘇代表對(duì)保健品市場(chǎng)的混亂很擔(dān)憂。

　　她告訴記者，我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成年產(chǎn)值1000多億元的新興朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。然而，由于保健食品現(xiàn)行市場(chǎng)存在的某些問(wèn)題，致使公眾對(duì)保健食品的信任度大幅降低，并成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)300多個(gè)地區(qū)、涉及2025家企業(yè)2951種保健食品調(diào)查顯示，有767種、超過(guò)總量四分之一的保健食品為假劣產(chǎn)品。

　　程蘇注意到，目前保健品市場(chǎng)上存在著不少問(wèn)題。一些生產(chǎn)商篡改假冒保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，擅自篡改包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書內(nèi)容。有的保健食品雖然經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)，但為了擴(kuò)大市場(chǎng)，誘使不明真相的人購(gòu)買，超出審批部門權(quán)限范圍，在包裝標(biāo)簽上肆意擴(kuò)大、添加產(chǎn)品功能，有的甚至添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，誤導(dǎo)消費(fèi)者。有的不法生產(chǎn)企業(yè)在保健食品中非法添加化學(xué)藥品甚至違禁藥品，以求在短時(shí)間內(nèi)取得較好“療效”。

　　為此，程蘇建議盡快出臺(tái)保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例，同時(shí)盡快啟動(dòng)《保健食品注冊(cè)管理辦法》、《保健食品管理辦法》以及《保健食品管理規(guī)范》的修訂工作。

　　程蘇說(shuō)，“各級(jí)監(jiān)管部門要加大對(duì)違法行為的打擊力度。發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng)，設(shè)置違法行為的高壓線。”