2013年以來(lái)，國(guó)家在食品安全監(jiān)管方面的力度不斷加大，從組建新的職權(quán)更高更全面的國(guó)家食品藥品安全監(jiān)督管理總局，到首部《食品安全法》啟動(dòng)修訂工作，以及昨日國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)宣布已經(jīng)制定303部食品安全標(biāo)準(zhǔn)、清理近5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)，再到未來(lái)地方食品安全監(jiān)管體系的進(jìn)一步完善，這一系列動(dòng)作無(wú)不凸顯出新一屆政府強(qiáng)烈的民生導(dǎo)向。

　　今年以來(lái)，李克強(qiáng)總理曾多次在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上談到食品安全問題，明確表示要建立最嚴(yán)格的食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全準(zhǔn)入制度。值得注意的是，在2010年設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)之際，李克強(qiáng)即兼任該委員會(huì)主任。

　　而要建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度，其要首先在建章立制，這是基礎(chǔ)，所以有“安以法為基”之說。因?yàn)橹挥谢�于科學(xué)、風(fēng)險(xiǎn)及法律原則基礎(chǔ)之上的監(jiān)管，其執(zhí)行的時(shí)候才可能更為專業(yè)和有效。

　　在這方面，既包括完善政府食品安全監(jiān)管的組織架構(gòu)，如避免此前九龍治水的毛病等，也包括相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)的修訂與完善，如《食品安全法》的修訂和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理與制定。

　　目前，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局的組建工作已經(jīng)完成，《食品安全法》的修訂已經(jīng)啟動(dòng)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理和制定也完成大半。

　　我們期望，隨著下一步地方食品監(jiān)管體制的改革及監(jiān)管執(zhí)行的到位，能夠形成舌尖上的民生與舌尖上的經(jīng)濟(jì)相輔相成、相得益彰的局面，而非民生與經(jīng)濟(jì)“兩張皮”。