“追回一只雞，得殺掉一頭�！比藗兂Ｓ眠@句話形容維權(quán)成本之高。維權(quán)成本高體現(xiàn)在多個(gè)方面，檢測(cè)費(fèi)居高不下是其中之一。

　　前幾日就有報(bào)道稱(chēng)，一位石家莊吳女士在菜市場(chǎng)買(mǎi)了兩斤韭菜，吃完之后，全家都出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉的癥狀。吳女士懷疑韭菜有農(nóng)藥殘留，想要討個(gè)說(shuō)法，可是咨詢了質(zhì)檢部門(mén)之后就放棄了維權(quán)的念頭，“省食品院能夠檢測(cè)農(nóng)藥殘留，可是一項(xiàng)基本的檢測(cè)就要兩三百。要檢就得檢測(cè)十幾項(xiàng)，否則沒(méi)效果。三四塊錢(qián)的菜，光檢測(cè)費(fèi)就好幾千。”

　　近幾年相繼發(fā)生的“毒奶粉”、“地溝油”、“農(nóng)藥殘留”等惡性食品安全事件讓消費(fèi)者越來(lái)越多地關(guān)注食品安全，然而，不少消費(fèi)者買(mǎi)到問(wèn)題食品想要取證維權(quán)時(shí)，卻因?yàn)楦哳~檢測(cè)費(fèi)而無(wú)奈作罷。

　　問(wèn)卷調(diào)查：過(guò)半網(wǎng)友因檢測(cè)費(fèi)用高昂而選擇放棄檢測(cè)

　　有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，調(diào)查消費(fèi)者是否愿意為食品高額檢測(cè)費(fèi)買(mǎi)單，共有1100多人參與了此次調(diào)查，其中就有一半以上的人因?yàn)闄z測(cè)費(fèi)用太過(guò)昂貴而選擇放棄檢測(cè)維權(quán)，直呼“真相要不起!”

　　權(quán)威部門(mén)：不該由消費(fèi)者承擔(dān)檢測(cè)

　　針對(duì)高額檢測(cè)費(fèi)的問(wèn)題，廣州市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督檢測(cè)研究院食品業(yè)務(wù)部部長(zhǎng)蔡瑋紅表示，其實(shí)本不該由消費(fèi)者來(lái)承擔(dān)檢測(cè)問(wèn)題產(chǎn)品的責(zé)任，相關(guān)責(zé)任應(yīng)由企業(yè)和政府相關(guān)部門(mén)來(lái)承擔(dān)。

　　蔡瑋紅說(shuō)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)僅僅對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)工作負(fù)責(zé)，并不參與到消費(fèi)者的整個(gè)維權(quán)過(guò)程。另外，由于消費(fèi)者進(jìn)行維權(quán)時(shí)，通常疑似問(wèn)題產(chǎn)品已處于開(kāi)封狀態(tài)，而在法律程序上，這樣檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果是不能當(dāng)做充足證據(jù)使用的，因?yàn)椴荒芘懦�有人為添加其他物質(zhì)的可能。

　　相關(guān)檢測(cè)部門(mén)：檢測(cè)費(fèi)雖然高，但有時(shí)還是連成本都無(wú)法滿足

　　質(zhì)檢中心的一位負(fù)責(zé)人說(shuō)，檢測(cè)收費(fèi)是經(jīng)過(guò)物價(jià)部門(mén)嚴(yán)格審核的,消費(fèi)者心中的高額檢測(cè)費(fèi)對(duì)于檢測(cè)部門(mén)來(lái)說(shuō)，有時(shí)甚至連成本都無(wú)法滿足。據(jù)介紹，成本中最主要的就是化學(xué)試劑的使用和檢測(cè)儀器的損耗，“有的項(xiàng)目光試劑就得一百元,儀器也都非常貴,每次檢測(cè)都是在減損使用壽命。而且如今的標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于檢測(cè)指標(biāo)的收費(fèi)大多是2001年的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),十多年一直沒(méi)變過(guò),但現(xiàn)在隨著物價(jià)攀高,尤其是儀器、試劑價(jià)格變化較大,這樣的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法承擔(dān)現(xiàn)在的成本。”

　　更有內(nèi)人人士透露說(shuō)：“日常檢測(cè)工作都是為了大批量產(chǎn)品的安全，執(zhí)法部門(mén)下達(dá)的任務(wù)必須要保證，相比之下，個(gè)人委托檢驗(yàn)只能放在次要位置。”

　　如此一來(lái)，消費(fèi)者的食品檢測(cè)維權(quán)道路便愈加艱難。

　　結(jié)語(yǔ)：

　　很多時(shí)候，消費(fèi)者在維權(quán)的時(shí)候，檢測(cè)是不可或缺的一環(huán)。高額的檢測(cè)費(fèi)擋住了消費(fèi)者的送檢腳步和維權(quán)之路，同時(shí)也給了個(gè)別問(wèn)題食品制造者和銷(xiāo)售者以可趁之機(jī)。如何跨過(guò)這個(gè)維權(quán)門(mén)檻是維護(hù)食品安全不可忽視的問(wèn)題。

　　因此，斷然不能讓高檢測(cè)費(fèi)成為消費(fèi)者維權(quán)的攔路虎。首先，應(yīng)大幅度降低檢測(cè)費(fèi)。不少檢測(cè)部門(mén)一方面享受著財(cái)政撥款，另一方面卻以高額檢測(cè)費(fèi)謀利，這顯然不合理;其次，推行公益檢測(cè)制度;最后，由被檢測(cè)食品或產(chǎn)品企業(yè)埋單。此外，還不妨從改進(jìn)檢測(cè)技術(shù)入手。據(jù)報(bào)道，目前發(fā)達(dá)國(guó)家實(shí)施的檢測(cè)方法具有較高的技術(shù)含量，不僅靈敏度高、檢測(cè)時(shí)間快，幾分鐘就檢測(cè)出來(lái)，而傳統(tǒng)技術(shù)需要幾天，更重要的是檢測(cè)成本低，測(cè)10~30項(xiàng)指標(biāo)才50元。