近日，知名品牌“立頓”茶葉被爆有禁用農(nóng)藥殘留，但生產(chǎn)商認(rèn)為，其茶葉農(nóng)殘量符合中國國標(biāo)要求，國內(nèi)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)滯后受到消費者高度關(guān)注。南方農(nóng)村報記者詳細(xì)查閱相關(guān)資料，對歐盟、日本和國內(nèi)的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了對比。

　　將歐盟和日本制定的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)與我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)對比可以發(fā)現(xiàn)，歐盟、日本制定明確殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥品種比國內(nèi)多很多，對可檢測的農(nóng)藥幾乎都設(shè)定了最大殘留量，因而農(nóng)藥檢測都有規(guī)可依。據(jù)了解，1999年中國加入世貿(mào)組織前，歐盟曾大幅度擴大茶葉農(nóng)殘檢測的范圍，檢測品種由原先的7種增至目前的227種。日本的農(nóng)殘檢測項目也高達(dá)200項。根據(jù)《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB26130-2010)，當(dāng)前我國對茶葉農(nóng)殘的檢測項目僅7項，只有滅多威、硫丹等可以查詢到最大農(nóng)殘限量數(shù)值。國標(biāo)中，毒死蜱、吡蟲啉、百草枯等常用農(nóng)藥均沒有規(guī)定最大農(nóng)殘限量，這意味著執(zhí)法部門無法對檢測結(jié)果進(jìn)行判定。

　　在農(nóng)殘限量數(shù)值方面，歐盟采取的是“零容忍”的原則，在可對比項目中，農(nóng)殘限量普遍比國內(nèi)低很多，如滅多威在歐盟標(biāo)準(zhǔn)中要求不超過0.1mg/kg，中國標(biāo)準(zhǔn)則是3mg/kg，高出30倍。更顯著的差距體現(xiàn)在殺螟丹和除蟲脲的限量標(biāo)準(zhǔn)上，這兩項中國標(biāo)準(zhǔn)分別是歐盟標(biāo)準(zhǔn)的200倍和400倍。值得注意的是，歐盟對除草劑草甘膦的限量是一個例外，中國標(biāo)準(zhǔn)不得超過1mg/kg，而歐盟則定為2mg/kg。不過，由此并不能得出發(fā)達(dá)國家的茶葉農(nóng)殘要求比中國更嚴(yán)格的結(jié)論，日本標(biāo)準(zhǔn)就與中國標(biāo)準(zhǔn)相近并相對寬松。在日本標(biāo)準(zhǔn)中，硫丹、草甘膦的殘留限量分別是中國標(biāo)準(zhǔn)的1.5倍和20倍。

　　除了通過檢測農(nóng)藥殘留來遏制農(nóng)藥不規(guī)范使用外，在茶葉生產(chǎn)過程中禁用某些農(nóng)藥品種也可以起到一定的控制作用。對于滅多威、硫丹等高毒農(nóng)藥，歐盟和中國均禁止在茶葉上施用，三氯殺螨醇雖是低毒，但因高殘留的特性也被列入了黑名單。不過，禁止施用并不等同于禁止檢出，現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)只規(guī)定了以上禁用農(nóng)藥的最大殘留限量，只有經(jīng)檢測超過殘留限量才可以判定為不合格茶葉。

　　但由于國內(nèi)外、國內(nèi)不同產(chǎn)區(qū)間禁止在茶葉上使用的農(nóng)藥種類有差別，也使得果農(nóng)在茶葉用藥選擇上較為混亂。比如安溪縣人民政府于2009年發(fā)布通告規(guī)定，禁止在該地區(qū)銷售和使用甲胺磷、甲基對硫磷(甲基1605)、對硫磷(1605)、久效磷、磷銨、三氯殺螨醇、氰戊菊脂(殺滅菊酯、速滅殺丁)、乙酰甲胺磷、DDT、六六六、水胺硫磷、氧化樂果、丙溴磷、阿維菌素、三唑磷、氯水胺、滅幼脲等高毒、高殘留以及含有以上成分的農(nóng)藥，并禁止使用除草劑、植物生長激素、葉面肥。這些禁用規(guī)定就比國家和其他產(chǎn)區(qū)嚴(yán)厲很多。